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EINECS編號 | 暫無 |
英文名稱 | DISODIUM 5'-GUANYLATE |
外觀 | 白色粉末 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 5550-12-9 |
別名 | 5'-鳥甙酸二鈉 鳥苷酸二鈉 鳥苷-5'-磷酸二鈉鹽 鳥苷單磷酸二鈉鹽 鳥苷5-單磷酸二鈉鹽水合物 烏苷酸鈉 5'-一磷酸鳥苷二鈉 |
保質(zhì)期 | 24月 |
分子式 | C10H12N5Na2O8P |
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) |
5'-鳥甙酸二鈉原料藥廠家品質(zhì)高價(jià)格低
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5'-鳥甙酸二鈉
中文同義詞
5'-鳥甙酸二鈉 鳥苷酸二鈉 鳥苷-5'-磷酸二鈉鹽 鳥苷單磷酸二鈉鹽 鳥苷5-單磷酸二鈉鹽水合物 烏苷酸鈉 5'-一磷酸鳥苷二鈉
英文名稱
DISODIUM 5'-GUANYLATE
CAS號
5550-12-9
EINECS號
226-914-1
分子式
C10H12N5Na2O8P
分子量
407.1843
物化性質(zhì)
熔點(diǎn)
300℃
沸點(diǎn)
890.2℃ at 760 mmHg
閃點(diǎn)
492.2℃
蒸氣壓
5.16E-34mmHg at 25℃
溶解性
>50 g/L
化學(xué)性質(zhì)
無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,通常含7個(gè)分子結(jié)晶水,無臭,有特有的類似香菇的鮮味。熔點(diǎn)不明顯,240℃褐變,250℃分解。對酸、堿、鹽、熱均穩(wěn)定。有較強(qiáng)的吸潮性,易溶于水(25℃,25%),5%的水溶液pH值為7.0~8.5,微溶于乙醇、丙酮和乙醚。小白鼠經(jīng)口LD5010g/kg,ADI不需特殊規(guī)定(FAO/WHO,1994)。
產(chǎn)品 用途
主要用作調(diào)味品,是新一代食品增鮮劑
【關(guān)于我們】:
武漢東康源科技有限公司是一家主要從事原料藥(API)及其醫(yī)藥中間體的研發(fā)和生產(chǎn)的高新技術(shù)企業(yè)。
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三:為什么選擇我們
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